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묵은지볶음 레시피 묵은지볶음은 묵은지의 깊은 맛과 고소한 풍미가 어우러져 밥반찬으로 제격인 요리입니다. 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 묵은지볶음 레시피를 소개합니다. 재료묵은지 1/4포기대파 1대다진 마늘 1큰술설탕 1/2큰술들기름 2큰술깨소금 약간물 1/4컵  백종원 들기름 묵은지 볶음 만들기  백종원 들기름 묵은지 볶음 만들기백종원 들기름 묵은지 볶음 만들기 집밥백선생에서 나온 백종원 들기름 묵은지 볶음 레시피 중간에 묵은지를 넣고 난 후에 간을 보시고 간이 부족하다 싶으시면 국간장이나 소금으로 간을 해주www.10000recipe.com 만드는 방법묵은지 준비하기묵은지는 물에 가볍게 헹궈 군내와 과도한 신맛을 제거합니다. 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.파기름 만들기팬에 들기름.. 2025. 3. 10.
소고기장조림 맛있게 하는법 소고기장조림은 짭조름한 간장 양념과 부드러운 고기의 조화로 밥도둑이라 불리는 대표적인 밑반찬입니다. 아래는 소고기장조림을 맛있게 만드는 간단한 레시피입니다. 재료소고기(홍두깨살 또는 우둔살) 600g메추리알 20개대파 1대마늘 10알간장 1컵설탕 2큰술맛술 2큰술물 4컵통후추 약간꽈리고추(선택 사항)  소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!  소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기! 오늘은 두고두고 먹을수 있는 #밑반찬 #소고기 #장조림 만드는 방법을 알려드릴께요~~^^ [재료] 소고기 (기름기 없는 홍두깨살 or 우둔살www.10000recipe.com 만드는 방법소고기 손질 및 핏물 제거소고기는 찬물에 30분 정.. 2025. 3. 10.
고들빼기 씀바귀 차이점 고들빼기와 씀바귀는 모두 봄철에 자주 볼 수 있는 나물로, 비슷한 외형 때문에 혼동하기 쉽지만 몇 가지 뚜렷한 차이점이 있습니다. 이 두 식물의 특징과 차이점을 알아보고, 각각의 활용 방법과 효능에 대해 살펴보겠습니다. 고들빼기의 특징생김새고들빼기는 잎이 둥글고 줄기를 감싸는 형태를 띠며, 가장자리에는 톱니가 있습니다. 줄기는 가늘고 짧으며, 전체적으로 부드러운 느낌을 줍니다. 꽃은 5월에서 6월 사이에 피며, 노란색 꽃이 특징입니다.맛과 식감고들빼기는 씀바귀에 비해 쓴맛이 덜하며, 약간의 단맛과 시큼한 맛이 가미되어 있습니다. 이 때문에 주로 김치나 쌈채소로 활용됩니다.효능고들빼기는 해열 효과와 피로 회복에 도움을 주며, 이뇨 작용을 통해 몸속 노폐물을 제거하는 데 효과적입니다.  [길벗 따라 생활건강.. 2025. 3. 9.
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