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파파얌 고구마는 최근 건강과 미용에 관심이 많은 분들 사이에서 주목받고 있는 식품입니다. 특히, 생으로 깎아 먹을 수 있는 독특한 특징과 함께 다양한 효능을 지니고 있어 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.
1. 베타카로틴의 풍부함
파파얌 고구마는 항산화 물질인 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 건강, 면역력 강화, 피부 건강, 인지력 개선, 폐 건강 등에 도움을 줍니다.
얌 이라는 고구마? 아시나요? : 클리앙
한국에는 없는데 이거 튀겨먹으면 정말 달달하고 맛있습니다. 고구마랑 비슷한데 조오금 달라요!
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2. 혈당 지수의 관리 용이성
일반적으로 고구마는 가열할수록 혈당 지수가 상승합니다. 생고구마의 혈당 지수는 약 50으로 낮은 편이지만, 찌거나 구우면 혈당 지수가 높아집니다. 파파얌 고구마는 생으로 섭취할 수 있어 혈당 지수 관리에 유리합니다.
3. 항암 효과
고구마는 발암 억제 효과가 높다는 연구 결과가 있습니다. 특히, 베타카로틴과 안토시아닌 등의 항산화 물질이 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
4. 영양 성분
파파얌 고구마 100g당 칼로리는 약 126kcal이며, 탄수화물 30g, 단백질 1.5g, 지방 0.1g을 함유하고 있습니다. 이러한 영양 성분은 에너지 공급과 영양 균형에 기여합니다.
파파얌 고구마는 이러한 다양한 효능으로 인해 건강한 식단을 추구하는 분들에게 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 생으로 섭취할 수 있는 편리함과 풍부한 영양소를 고려하여 일상 식단에 포함해 보시는 것을 추천드립니다.
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