간경변은 간 기능이 저하되는 질환으로, 올바른 식습관이 매우 중요합니다. 간에 부담을 주는 음식을 피하면 증상 악화를 방지하고 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이번 글에서는 간경변 환자가 반드시 피해야 할 음식과 그 이유를 알아보겠습니다.
1. 고염식 (짠 음식)
나트륨이 많은 음식은 복수와 부종을 유발할 수 있습니다. 간경변 환자는 체내 수분 조절이 어려워지므로 짠 음식 섭취를 최소화해야 합니다. 대표적인 고염식으로는 젓갈, 김치, 라면, 가공식품 등이 있습니다.
간에 나쁜 '이 음식'… 술 말고
기타 간에 나쁜 '이 음식'… 술 말고 이슬비 헬스조선 기자 입력 2022/08/20 12:00 술 말고도 오래된 곡류, 당분이 많은 인스턴트 음식, 기름진 육류, 가공식품 등도 간에 안 좋다./사진=클립아트코리
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2. 튀긴 음식 & 가공식품
튀긴 음식과 가공식품에는 트랜스지방과 첨가물이 많아 간에 부담을 줍니다. 특히 패스트푸드, 과자, 인스턴트 식품은 간 기능 저하를 가속화할 수 있습니다.
3. 알코올
간경변 환자는 절대 금주해야 합니다. 알코올은 간세포를 손상시키고 간 기능을 더욱 악화시킵니다. 술을 지속적으로 섭취하면 간경변이 간암으로 발전할 위험이 높아집니다.
4. 붉은 육류 & 가공육
붉은 육류(소고기, 돼지고기)와 가공육(햄, 소시지)은 단백질 대사가 어려워 간에 무리를 줄 수 있습니다. 간경변 환자는 흰살 생선, 닭가슴살, 두부 등 소화가 쉬운 단백질을 선택하는 것이 좋습니다.
5. 탄산음료 & 인공 감미료
탄산음료와 인공 감미료는 간에서 해독하는 데 부담을 줍니다. 특히 설탕이 많이 포함된 음료는 간 지방 축적을 증가시켜 간 기능을 더욱 저하시킬 수 있습니다.
간경변 환자는 짠 음식, 튀긴 음식, 알코올, 붉은 육류, 탄산음료 등을 피하는 것이 중요합니다. 대신 저염식, 신선한 채소, 흰살 생선, 두부 등을 섭취하여 간 건강을 유지하는 것이 좋습니다. 올바른 식습관을 실천하여 간을 보호하고 건강한 생활을 유지하세요!